Kvalitetsordning for mikrobryggerier

Kvalitetsordning for mikrobryggerier

Foreningen af Danske Bryghuse har i samarbejde med 18 mikrobryggerier og DHI etableret et projekt med støtte fra Fødevareministeriet. Igennem projektet ”Kvalitetsordning for mikrobryggerier” skal der opbygges en kvalitetsordning for danske mikrobryggerier, som skal hjælpe bryggerierne med at brygge øl, der mikrobiologisk og smagsmæssigt er holdbart.

Denne hjemmeside vil løbende blive opdateret med information om projektet og dets resultater. Har du kommentarer til hjemmesiden, er du velkommen til at kontakte Kristina Buus Madsen.